Home / Novedades / ¿Qué países producen granos de café?

¿Qué países producen granos de café?

El café se produce en más de 30 países. Como resultado de las precipitaciones, la luz solar, la temperatura, la humedad, los vientos y los cambios estacionales específicos de cada país, los cafés de todo el mundo tienen sus propias características y sabores. Sin embargo, las similitudes que comparten todos los países cafeteros es que son países tropicales situados en el cinturón ecuatorial a 25 grados N a 30 grados S. A los cafetos les gustan las cantidades generosas de lluvia y las temperaturas estables de alrededor de 70 grados Fahrenheit. También prefieren el suelo volcánico, mucha sombra y buen drenaje.

Hay dos tipos de plantas de café que se cultivan para la producción comercial de café: Arábicas y Robustas. El arbusto Arábica es originario de Etiopía y florece a grandes altitudes por encima de los 2.000 pies. Fue cultivado por primera vez en el Yemen y todavía crece en estado silvestre en Etiopía. Prefiere un clima templado y produce un café de la más alta calidad.

El árbol Robusta es una planta más pequeña que se originó en el Congo y prospera por debajo de los 2.000 pies. Aunque los granos producen un café de menor calidad con un sabor más fuerte, es mayormente resistente a las enfermedades, lo que lo hace bastante abundante. Prefiere el calor y la humedad ecuatorial.

Los siguientes países son productores de granos de café:

  • Angola
  • Australia
  • Bolivia
  • Burundi
  • Camerún
  • China
  • Cuba
  • República Dominicana

Cada país productor utiliza un sistema diferente para clasificar sus cafés, pero se utilizan cuatro clasificaciones generales. Los “Suaves” son granos de café cultivados en lugares de más de 2.000 pies; los “Brasil” son granos de Arábica producidos en el Brasil y cultivados a menos de 2.000 pies; los “Suaves” son granos de Arábica de bajo crecimiento producidos en países distintos del Brasil; y los “Robustas” incluyen granos de café Robutsa producidos principalmente en el Brasil, África y el sudeste asiático.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *